Der er steder med vin, og se er der
Har du oplevet det sted, der samler Svendborgs store personligheder og gode vine på en måde, der er helt nede på jorden?
Ellers er det med at komme af sted.
Vinsted er på samme tid et…
UDSKÆNKNINGS-STED, hvor du kan nyde gode glas, som vi serverer med forståelse for, hvilke vine du elsker.
NYD-DEJLIGE-HAPSERE-STED, hvor du kan få delikate mundfulde og fine specialiteter, der serveres rustikt til dine yndlingsdråber.
Vi hjælper dig, til at vælge rigtig
TAG-LÆKRE-VINE-MED-HJEM-STED, hvor du kan købe dejlige flasker med dig videre.
FIND-DEN-HELT-RIGTIGE-VIN-TIL-FESTEN-STED, hvor vi hjælper med både rådgivning og vine, som passer præcis til den mad du vil servere, og til de gæster du har inviteret.
Mødestedet er
MØDE-STED-OG-SMAGNINGS-STED, hvor du kan holde et hyggeligt arrangement i det dejlige kælder-sted og give dine gæster en oplevelse med indbygget vinsmagning.
VINSMAGNING-OG-BLIV-KLOGERE-PÅ-DIN-SMAG-STED, hvor vi viser dig både de vine du kender, men også de vine, der er dukket frem de senere år, og byder på store oplevelser, og en udvidelse af vor vinøse horisont.
På VINSTED vil du mærke, at der er styr på det hele. Her er den bedste vin ikke den fineste, men den, der er meget mere dig. Vi forstår dine yndlingsfristelser og bruger alle vores kræfter på at give dig gode oplevelser på stedet.
Elsker du et godt glas vin
I Muretti, Sangiovese Superiore, Complice
Kr. 95,-I Muretti er et mindre vinbrug, som også laver andre afgrøder. Alt produceres økologisk og tilgangen er med min. af intervention.
Complice er elegant, domineret af mørk frugt, lette, markerede tanniner og en frisk syre. 2021 er klar til at drikke.
Loersch, Blauschiefer, Riesling Trocken
Kr. 90,-Alexander Loersch hæver sit niveau år for år, og hans vine er nu blandt de fineste i Mosel.
Både hans tørre, frugtige Riesling og hans sødere vine er formidable. Altärchen er én af de bedste marker i Trittenheim. Det kan også smages.
Domaine Du Colombier, Chablis
Kr. 120,-Drevet er rutinerede krafter i Chablis, Colombier familien helt rene og smukke vine, som viser det Chablis er kendt for. Stålsat, slank, frisk med grønne og lyse frugter. Vinene lagrer udelukkende på stål, som giver et frisk, sprødt udtryk, som vi elsker.
Le Clos Des Cirques - L'Echo
Kr. 115,-Eric laver på sin meget lille vingård (1,4ha) blot en enkelt rødvin. L'Echo er et blend af Grenache, Syrah & Mouvedre, som er enormt elegant. En kraftig vin, som Eric har formået at give en vis lethed stadig. Derfor er den utroligt charmerende, og én af vore egne favoritter.
Der er altid et stort udvalg af vine vi serverer per glas. Vi har Barolo, Bourgogne, og mange andre - Se tavlen når du kommer.
Vi åbner mange vine med vores Coravin, så vinen altid er frisk, og vi kan have et endnu større udvalg, der er meget mere dig.
Tapas og små retter
Et bræt med lidt af hvert
Kr. 279,-Vi retter an med charcuterie, oste og naturligvis god garniture og brød. Nok til 2, hvis du kan dele.
Sardiner
Kr. 75,-Lækre fisk, lige til at hapse.
Foie Gras
Kr. 135,-Serveret med godt brød og balsamico glace.
Grov paté med sennep
Kr. 75,-Dejlig paté serveret med godt brød og grov sennep.
Ostebræt
Kr. 135,-Charcuterie
Kr. 135,-Tun
Kr. 75,-Serveres med surdejsbrød, mayo og citron.
Bread and spread
Kr. 35,-Vores surdejsbrød med pesto.
Oliven / Nødder / Grissini pr stk.
Kr. 30,-Gode venner af vinen.
Chips
Kr. 30,-Trøffel, Iberico Skinke el. olivenolie
Cocktails
Espresso Martini
Kr. 90,-Espresso, Stoli Vodka, Kahlua, Havsalt
Vinsted Spritz
Kr. 90,-Prosecco, Cardea Aperitivo, Appelsin
Bramble
Kr. 90,-4 cl. Gin, Citronsaft, Sukker Sirup og Creme de Mure
Clover Club
Kr. 90,-4 cl. GOAT Gin, Hindbærsirup, Æggehvide, Citronsaft
Vi har altid et stort udvalg af kendte og mindre kendte cocktails - også uden alkohol.
Se vores Cocktailkort når du kommer.
Events og arrangementer
Vinsted er også stedet hvor du kan komme til smagninger, arrangmenter eller events.
Smagning af DE HELT STORE
Vi afholder smagning af helt store vine den 24. januar Programmet er: Pol Roger - Winston 2018 - 1 glas F. Raveneau Chablis Le Clos 2020 10 cl A. Rousseau, Gevrey Clos Saint Jacques 2017 10 cl DRC Romanée Saint Vivant 2017 5 cl Hertil sørger vi for lidt lækre snacks, som kan nydes sammen med vinen eller for sig selv, hvis vinen skal have al opmærksomhed. Der er 13 pladser til smagningen og den afholdes ved 10 tilmeldte.
Trumpeter 2026
Sæt et Cocktailglas i kalenderen. Trumpeter holder fest på Vinsted.
14. Marts 22-02
4. Juli Sommerfest.
Trompeter spiller ude 15-20 & slutter af i vanlig stil 22-02 inde.
Vi sørger for Snacks, øl og Rosé på terassen hele dagen.
7. November 22-02
25. December 22-02
Festen starter 22.00 – book bord her på siden.
Husk 'Spis & Skrid' hver den 2. onsdag i måneden - en dejlig ret i hyggelige omgivelser. Prisen er i 2026 185,- for maden - og vi har vin klar, som du kan få serveret til.
















